Macarrão by Juliana

publicado por: Orfeu

Macarrão by Juliana. Enviada por Orfeu e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 400 g macarrão penne
• 1 colher de oleo
• 3 litros de água
• 1 peito de frango picado bem pequeno
• 3 dentes de alho
• manjericão a gosto
• 1/2 lata de milho verde
• Queijo mussarela a gosto
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 1 sachê de extrato de tomate
• sal a gosto
• 1 sachê de caldo de frango
• 2 ovos cozidos

modo de preparo

1. Coloque a água para ferver com o óleo e quando começar a ferver coloque o macarrão.
2. Cozinhe o macarrão por 6 minutos.
3. Escorra o macarrão e reserve.
4. Bata o alho e o sal no óleo , refogue até que fique dourado.
5. Acrescente o frango e mecha bem, misturando o frango ao alho e sal.
6. Acrescente o mangericão e os outros temperos: cebola, tomate e pimentão.
7. Misture bem e deixe o macarrão cozinhar por mais ou menos 10 minutos, ou até que esteja cozido.
8. Acrescente o milho e depois o extrato de tomate.
9. Acerte o sal.
10. Acrescente 1/2 copo de água.
11. Espere cozinhar mais 5 minutos.
12. Quando o molho estiver bem encorpado, acrescente o queijo fatiado picado.
13. Sirva o macarrão no prato.
14. Coloque o molho por cima.
15. Corte cada ovo em 4 pedaços.
16. Enfeite o prato com os pedaços de ovo cozido.
17. Sirva bem quente.