Retire o miolo,as sementes e a parte branca da laranja.
Bata no liquidificador com o creme de leite e as gemas.Coloque em uma tigela e acrescente o açúcar,a farinha e o fermento.Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Molhe com a calda e espere esfriar e corte em quadradinhos.