Pão de batata fácil

publicado por: V

Pão de batata fácil. Enviada por V e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 40 g de fermento fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de batatas cozidas e amassadas
• 1 ovo
• sal a gosto
• 600 g a 700 g de farinha de trigo para pão

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha, começando sempre pelo leite, o açúcar e o fermento.
2. Despeje o conteúdo em uma tigela e acrescente a farinha.
3. Mexa com uma colher de plástico até que a massa comece a soltar da tigela.
4. Deixe a massa descansar cerca de 15 minutos ou até que dobre de tamanho.
5. A massa fica um pouco pegajosa, por isso unte as mão com farinha para fazer as bolinhas.
6. Leve ao forno, pré-aquecido, de 15min a 20min, deixe a massa dourar em cima e retire.
7. Não deixe a massa no forno por mais tempo para que ela não fique dura ou crocante.