Bolo embrulhadinho

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Bolo embrulhadinho. Enviada por Bartolomeu e demora apenas 3 minutos.
Bolo embrulhadinho
Preparo 3Min
Rendimento 21 Porções
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ingredientes

Cobertura:

  • Cobertura:3/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado

modo de preparo

  1. Na batedeira, bata a manteiga e o açuc1 xícara (chá) ar até formar um creme fofo.
  2. Acrescente os ovos, a farinha, o leite até ficar homogêneo.
  3. Junte o fermento e misture com uma colher. Despeje essa massa em uma forma retangular e leve em forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  4. Deixe esfriar, desenforme e corte em quadrados. Para a cobertura, misture o leite com o leite condensado até formar uma calda. Despeje o coco ralado em outro recipiente. Passe o bolo cortado na calda e, em seguida, no coco ralado. Embrulhe em papel alumínio e leve para gelar por 1 hora.

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