Panquecas de atum

publicado por: Oswaldo

Panquecas de atum. Enviada por Oswaldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:300 ml de leite
• A mesma medida do copo de farinha de trigo sem fermento.
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal

Recheio:

• Recheio:1 lata de atum
• alho
• cebola
• cheiro-verde
• óleo
• Molho:
• 1 pacote de extrato de tomate próprio para panqueca
• queijo parmesão ralado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em seguida unte uma frigideira para panquecas.
3. Coloque uma concha dessa massa até que a bordas soltem da frigideira.
4. Coloque o recheio e enrole a panqueca.
5. Em seguida unte uma forma refrataria com extrato de tomate para panquecas.
6. Coloque as panquecas por cima o molho novamente.
7. Por último acrescente o queijo parmesão.
8. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e estará pronto para servir.

Recheio:

1. Recheio:Refogue todos os ingredientes.