Bolo maçã do amor

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Bolo maçã do amor. Enviada por Marcela e demora apenas 1 minutos.
Bolo maçã do amor
Preparo 1Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos (claras em neve)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 iogurte natural
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 3 maçãs fatiadas
  • 1 xícara de groselha

modo de preparo

  1. Pegue uma forma de sua preferência e unte-a com manteiga e açúcar
  2. Estando untada, espalhe as fatias de maçã por toda a forma e coloque delicadamente a groselha por cima das maçãs, reserve.
  3. Bata as claras em neve e reserve.
  4. Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e as gemas
  5. Bata até formar um creme esbranquiçado e leve.
  6. Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo, alternando com o iogurte
  7. Quando estiver tudo bem misturado, desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neves e, em seguida, o fermento em pó.
  8. Coloque essa mistura na forma onde se encontra as maçãs com groselha.
  9. Leve para assar forno preaquecido a 200º C
  10. Quando o bolo tiver crescido, reduza o forno para 180º C até que esteja pronto (faça o teste do palito).

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