Frango xadrez da Daiana

publicado por: Robinson

Frango xadrez da Daiana. Enviada por Robinson e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• Óleo de soja
• 2 cebolas médias cortadas em cubos
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 kg de filé de frango sem pele cortado em cubos
• Sal a gosto
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1/4 de xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de maisena
• 1/2 xícara de chá de água

modo de preparo

1. Tempere o frango com alho, 1 limão e sal a gosto por 1 hora e meia.
2. Em uma panela grande, coloque umas 3 colheres óleo de soja, a cebola, o alho e deixe fritar.
3. Retire e coloque em um prato.
4. Na mesma panela, coloque o sal, 2 colheres de óleo de soja e frite os pimentões por 5 minutos.
5. Tire e coloque em outro prato.
6. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
7. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
8. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
9. Mexa bem e junte a mistura de frango.
10. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
11. Coloque em uma travessa.
12. Sirva quente.