Cocadinha de colher

publicado por: Leila

Cocadinha de colher. Enviada por Leila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 unidades de gema de ovo peneiradas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Hidrate o coco ralado com a água quente.
2. Dissolva a farinha de trigo no leite, depois acrescente os outros ingredientes e misture bem.
3. Leve todos os ingredientes ao fogo, numa panela (de preferência com fundo grosso) mexendo sempre, até que apareça o fundo.
4. Depois de frio, sirva. Se quiser, pode decorar com cravos!