Bolo de coco diet para forno elétrico

publicado por: Cauan

Bolo de coco diet para forno elétrico. Enviada por Cauan e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1/2 xícara de leite de coco light
• 1/2 xícara de leite
• 25 g de coco ralado
• 1 colher de adoçante em pó para forno e fogão

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Misturar o açúcar, a manteiga, os ovos, a farinha, leite, coco ralado e fermento.
2. Deixar a masa descansar por 40 minutos.
3. Enquanto isso, pré aquecer o forno por 30 minutos, a 130°C, com potência em cima e embaixo.
4. Após 40 minutos da massa descansando, acrescentar o leite de coco.
5. Untar a forma com manteiga e farinha.
6. Levar ao forno a 170°C de 30 a 40 minutos com potência apenas abaixo.
7. Após, colocar a potência de cima por 5 minutos.

Calda:

1. Calda:Misturar o leite de coco com o leite, o coco ralado e o adoçante e adcionar ao bolo quando este sair do forno.