Filé de vitello

publicado por: Jandyr

Filé de vitello. Enviada por Jandyr e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 200 g de filé de vitelo
• 1 cebola média
• A metade de um pé de alho-poró pequeno
• 1 colher de sopa de margarina
• 150 ml de creme de leite fresco
• 20 g de pimenta rosa
• sal a gosto
• 4 batatas torneadas cozidas no açafrão, aproximadamente 50 g cada

modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira, quando estiver quente coloque o filé para grelhar de um lado e do outro.
2. Quando estiver grelhado tire da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira refogue a cebola, o alho-poró, quando estiver dourando acrescente o creme de leite, sal a gosto e deixe ferver.
4. Por último acresentes as pimentas, depois é só servir.