Linguado recheado com brócolis

publicado por: Carmem

Linguado recheado com brócolis. Enviada por Carmem e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 filés de linguado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de brócolis cozido e picado
• 1/2 xícara de chá de batata cozida e espremida
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta, reserve.
2. Em uma tigela coloque o brócolis, a batata e 2 colheres sopa de requeijão, misture até formar uma posta e tempere com sal e pimenta.
3. Recheie os files com o creme e enrole prenda com palitos de dente e transfira para um refratário pequeno.
4. Em outra tigela misture o creme de leite, o requeijão restante, sal e pimenta-do-reino a gosto, espalhe sobre os files e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno até gratinar, sirva em seguida.