Panqueca de queijo com molho branco

publicado por: Christopher

Panqueca de queijo com molho branco. Enviada por Christopher e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Molho branco:

• Molho branco:1 cebola bem picada
• 1 colher margarina
• 500 ml de leite
• 1 colher amido de milho
• 1 sazón de sua escolha
• queijo ralado a gosto

Panqueca:

• Panqueca:1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher amido de milho
• 8 colheres de óleo

Recheio:

• Recheio:2 fatias de mussarela por panqueca, aproximadamente 300 g

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Doure a cebola na margarina, misture o amido de milho ao leite com a cebola e o sazón.
2. Cozinhe tudo.
3. Após desligar, acrescente o queijo ralado, deixando um pouco pra colocar por cima.

Panqueca:

1. Panqueca:Bata todos os ingredientes no liquidificador, faça as panquecas.
2. Rechear com as fatias de mussarela.

Montagem:

1. Montagem:Colocar o molho branco na forma de vidro, as panquecas, mais molho e polvilhar o restante de queijo ralado.
2. Colocar no forno para dourar um pouco.
3. dicas
4. pode-se rechear com frango desfiado.