Gratinado de camarão

publicado por: Delfina

Gratinado de camarão. Enviada por Delfina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de camarão limpo
• 2 tomates
• 2 pimentões
• 2 cebolas
• 2 alhos cortadinhos
• 1 maço de cheiro verde
• 2 copos de requeijão
• 1 vidro de palmito em pedacinhos
• 1 vidro de champignon pequeno em pedacinhos
• 1 saquinho de batata palha
• 2 colheres de extrato de tomate
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o camarão junto com o tomate, cebola, pimentão, alho e cheiro verde por 5 minutos, acrescente pimenta e o sal a gosto, o extrato de tomate.
2. Em uma travessa coloque o camarão pronto com o molho, junte champignon, palmito, misture.
3. Espalhe todo o requeijão por cima de forma que cubra toda travessa, acrescente a batata e leve ao forno até borbulhar.