Molho branco com brócolis

publicado por: Denice

Molho branco com brócolis. Enviada por Denice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola
• 1 tablete de caldo (galinha ou legumes)
• 500 ml de leite
• 2 colhere (sopa) amido de milho
• 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de oleo de soja
• 1 maço de brocólis
• 1 pacote de macarrão (500 g) de sua preferência

modo de preparo

1. Pique e cozinhe o brócolis.
2. Refoque a cebola picadinha na margarina..
3. Acrescente o caldo e o leite.
4. Dissolva o amido de milho em pouquinho de leite para não ter problema de empelotar
5. Cozinhe.
6. Quando engrossar coloque o queijo ralado e deixe mais um minutinho.
7. Desligue e aguarde.
8. Em outra panela refogue o alho no oleo.
9. Acrecente o brocolis resevado e já escorrido
10. Refogue rapidamente o brócolis.
11. Cozinhe e escorra o macarrão.
12. Misture o brocolis refogado e molho branco ao macarrão escorrido.
13. Fica muito bom colocar bacon picadinho junto com o brócolis.