Bolo de mel com nozes

publicado por: Ionara

Bolo de mel com nozes. Enviada por Ionara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 claras
• 1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de mel
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

modo de preparo

1. Bata muito bem a manteiga com o açúcar.
2. Adicione sempre batendo as gemas e o mel, a seguir o leite, a farinha misturada com o fermento.
3. Bata as claras em castelo firme e junte à massa, como também as nozes, envolvendo bem sem bater.
4. Deita-se a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5. Leve para cozinhar em forno quente por cerca de 45 minutos, convém verificar se está cozido.