Nhocão recheado com queijo

publicado por: Ricardo

Nhocão recheado com queijo. Enviada por Ricardo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para o nhoque:

• Para o nhoque:1 kg de batata
• 200 g de mussarela
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 gema
• Farinha de trigo até dar ponto
• Sal a gosto

Para o molho:

• Para o molho:1 lata de molho pronto
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 300 g de frango desfiado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher de mostarda
• 1 colher de catchup
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto

modo de preparo

Nhoque:

1. Nhoque:Cozinhar as batatas descascadas.
2. Esprema-as no espremedor como um purê.
3. Acrescente a gema, 1 pacote de queijo ralado, o sal e mexa bem.
4. Acrescentar a farinha aos poucos e ir mexendo até dar ponto, que não grude nas mãos.
5. Cortar o queijo em cubos.
6. Untar as mãos, utilizando o outro pacote de queijo ralado e fazer as bolinhas com aproximadamente 4 cm de diâmetros.
7. Inserir um cubo de queijo em cada bolinha e modelá-la redondinha.
8. Colocar num pirex e jogar o molho por cima e salpicar o restante do queijo ralado.

Molho:

1. Molho:Refogar a cebola, sal, alho, pimenta-do-reino e o frango.
2. Jogar a lata de molho pronto.
3. Misturar o catchup e a maionese.
4. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e jogue por cima do nhoque e leve ao forno até o queijo derreter.