Sobrecoxa ao molho

publicado por: Zeferino

Sobrecoxa ao molho. Enviada por Zeferino e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 8 sobrecoxa sem pele
• 4 dentes de alho amassado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 sachê de tempero de galinha em pó
• azeite de oliva
• 1 sachê de molho pronto de tomate

modo de preparo

1. Junte o alho amassado, sal, pimenta, tempero de galinha em pó e o azeite de oliva, para formar uma pasta.
2. Passar na sobrecoxas e deixar descansar por 30 minutos, coloca-las em uma assadeira, cobri-las com o molho de tomate e fechar com papel alumínio, assar por 40 minutos em forno médio baixo, retirar o papel alumínio e dourar por mais 10 minutos.