Massa de torta de arroz dormido

publicado por: Ernesto

Massa de torta de arroz dormido. Enviada por Ernesto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 copo de arroz dormido (amanhecido)
• 1 copo de leite temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 copo de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 1/2 de óleo (meio copo)
• 1 colher de fermento
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto
• Frango desfiado, ou carne moída, salsicha para o recheio

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, leite, o óleo, farinha de trigo e o queijo.
2. Depois acrescente o arroz, bata só um pouco, somente para desfazer o arroz.
3. Coloque o orégano, misture, coloque o fermento, reserve a massa.
4. Em uma forma de sua preferência untada, coloque um pouco da massa e depois despeje um recheio temperado de sua preferência sobre a massa, tampe com o restante da massa.
5. Salpique um pouco de orégano.
6. Leve ao forno por uns 25 minutos ou até a massa assar tipo bolo.
7. Retire do forno, deixe esfriar e sirva gelado com uma salada.