Linguiça ao forno com batatas

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Linguiça ao forno com batatas. Enviada por Nathalia e demora apenas 50 minutos.
Linguiça ao forno com batatas
Preparo 50Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de linguiça toscana
  • 1/2 kg de batata bolinha
  • 1 pimentão grande cortado
  • sal e pimenta a gosto
  • manjericão a gosto 

modo de preparo

  1. Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos.
  2. Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão.
  3. Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas. Retite do forno e acrescente o manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato).

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