Pão para lanche

publicado por: Amaury

Pão para lanche. Enviada por Amaury e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite frio
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 4 tabletes de fermento biologico (60g)
• 1 pitada de sal
• 250 g de manteiga ou margarina
• 1,5 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio:

• Recheio:Fatias de mortadela ou frango desfiado temperado a gosto
• ou mussarela ou se não tiver recheio para rechear pode passar margarina

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha.
2. Despeje a mistura em umavasilha grande e junte a farinha até que a massa solte das mãos.
3. Divida a massa em cindo partes e deixe descançar até dobrar de volume.
4. Abra cada parte com um rolo, espalhe o recheio, enrole como rocambole.
5. Se não for colocar recheio, abra a massa do mesmo modo e coloque margarina ou não coloque nada, fica gostosa do mesmo jeito.
6. Coloque os rocamboles em formas untadas e deixe crescer novamente.
7. Pincele com gema e asse em forno médio (180°C), preaquecido, até que estejam dourados.