Maminha na panela

publicado por: Filipa

Maminha na panela. Enviada por Filipa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 1 peça de maminha de250 g
• 1 e 1/2 cebolas
• 1/2 cenoura em rodelas
• 1/2 talo de erva doce
• 1/2 ramo de salsinha
• 3/4 de caldo de carne caseiro (para fazer um bom caldo caseiro, veja no site)

modo de preparo

1. Coloque em uma panela de pressão o azeite, a maminha, as rodelas de cebola, a cenoura, a erva doce picada, a salsinha e caldo de carne.
2. Leve a panela ao fogo alto por 45 minutos.
3. Depois veja se a carne está mole, se não coloque mais um pouco, coloque mais, 2 xícaras do caldo.
4. Deixe no fogo.
5. Depois corte a carne em fatias finas e sirva com o molho que ficou na panela.