Pastel de coco

publicado por: Elvis

Pastel de coco. Enviada por Elvis e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco fresco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 15 discos de massa de pastel pronta
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o coco ralado e a margarina.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
3. Reserve ate esfriar e coloque porções na massa, apertando as bordas com um garfo.
4. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
5. Deixe escorrer em papel toalha e sirva.