Bolo de chocolate com calda quente de amora

publicado por: Melvin

Bolo de chocolate com calda quente de amora. Enviada por Melvin e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Para o bolo:

• Para o bolo:1 barra de chocolate ao leite 180 grs
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xicara de chá de açúcar
• 1 xicara de chá rasa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Para a calda:

• Para a calda:2 xicaras de chá de amora ou morango
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de rum para flambar

modo de preparo

1. Bater as claras em neve e reservar
2. Derreter em uma tigela seca o chocolate no microondas por 1 minuto
3. Mexer bem acrescentar a margarina as gemas e o açucar ( não precisa de batedeira )
4. Misturar a farinha de trigo as claras em neve e o fermento
5. Levar para assar em forma de bolo ingles ou outra de sua preferencia untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó por 40 minutos
6. Retirar desenformar servir com a calda quente e se quizer com sorvete
7. Levar ao fogo a amora ou morango com o açúcar
8. Deixar somente para amolecer por 3 minutos
9. Colocar o rum em uma concha e levar a chama do fogão,quando incendiar despejar na calda e mexer