Pãozinho recheado com presunto e queijo

publicado por: Lala

Pãozinho recheado com presunto e queijo. Enviada por Lala e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de fermento seco (10g)
• Aproximadamente 500 g de farinha de trigo
• 250 ml de água morna
• 2 colheres (rasa) de sopa de açúcar
• 1 colher (rasa) de sopa de sal
• 2 ovos (1 para massa e outro para usar a gema para pincelar)
• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo (mussarela) picado
• Óregano para polvilhar

modo de preparo

1. Misture o fermento e o açúcar e dissolva essa mistura em 250 ml de água morna. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
2. Em seguida acrescente o sal, um ovo inteiro e aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto e desgrudar das mãos.
3. Deixe essa massa crescer por aproximadamente uma hora.
4. Agora, separe pequenos pedaços e recheie com o presunto e o queijo (em bolinhas pequenas, com aproximadamente 1,5cm de diâmetro), coloque em uma assadeira untada com azeite e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Pincele uma gema batida e polvilhe óregano por cima.
5. Asse em forno pré-aquecido em temperatura de 220°C, por mais ou menos 30 minutos.
6. O resultado é inacreditável.
7. Bom apetite!