Copinho surpresa de chocolate

publicado por: Diana

Copinho surpresa de chocolate. Enviada por Diana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para os copinhos:

• Para os copinhos:500g de chocolate de sua preferência
• copinhos de cafezinho

Para o recheio de brigadeiro de maracujá:

• Para o recheio de brigadeiro de maracujá:1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 1 colher de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 gemas
• ou

Para o recheio de brigadeiro de limão:

• Para o recheio de brigadeiro de limão:1 caixa de leite condensado
• ½ xícara de chocolate branco picado
• 1 colher de manteiga
• Suco de limão de um siciliano

Cobertura de ganache:

• Cobertura de ganache:1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo

modo de preparo

Para os copinhos:

1. Para os copinhos:Derreta o chocolate em banha maria.
2. Logo depois passe por dentro dos copinhos.
3. Leve ao congelador para o chocolate endurecer.
4. Depois passe mais uma camada de chocolate para ficar mais firme.

Para o recheio:

1. Para o recheio:15 morangos

Para o recheio de brigadeiro de maracujá ou limão:

1. Para o recheio de brigadeiro de maracujá ou limão:Misture todos ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo.
3. Fique mexendo até dar ponto de brigadeiro.

Para o ganache:

1. Para o ganache:Leve o creme de leite ao fogo.
2. Quando ferver desligue.
3. Acrescente o chocolate meio amargo.
4. Mexa até o chocolate derreter.
5. Levar esse creme para a batedeira.
6. Bata por uns 5 minutos.
7. Se preferir mais firme leve a geladeira.

Montagem:

1. Montagem:Desenforme os copinhos de chocolate.
2. Coloque um pouco de brigadeiro dentro dos copinhos de chocolate.
3. Coloque meio morango
4. Cubra com o ganache.
5. Pode decorar com cereja ou morango.