Cupcake fácil de chocolate

publicado por: Urbano

Cupcake fácil de chocolate. Enviada por Urbano e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 1/2 copo (250 ml) de açúcar refinado
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de achocolatado (nescau)
• 1 1/2 copo de leite
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata por 2 minutos.
2. Depois acrescente os outros ingredientes, menos o fermento em pó, bata até ficar bem homogêneo.
3. Adicione o fermento e bata ligeiramente (só para misturar).
4. Coloque nas forminhas e leve para assar no forno médio por cerca de 30 minutos (depende do forno).
5. Depois de assado pode rechear e decorar a gosto.