Falsa torta de atum

publicado por: Anselmo

Falsa torta de atum. Enviada por Anselmo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 cebola média ralada
• azeite o necessário
• 400 g de atum em lata natural
• ¾ de xícara de polpa de tomate
• ½ xícara de ervilha fresca congelada
• ½ xícara de azeitona sem caroço
• Sal, pimenta-do-reino branca e louro em pó a gosto
• 4 batatas médias em lâminas
• 1 lata creme de leite
• Requeijão catupiry em bisnaga a gosto
• Parmesão ralado a gosto

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário regue um fio de azeite, espalhe metade das batatas em lâminas, polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto, por cima espalhe o refogado de atum.
2. Coloque então a outra metade de batatas laminadas e torne a polvilhar sal e pimenta. À parte tempere o creme de leite com sal e pimenta-do-reino a gosto e despeje sobre a camada de batata.
3. Espalhe então o catupiry, não é necessário muito, somente para dar gosto.
4. Polvilhe parmesão e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, até gratinar, sirva para acompanhar uma boa salada verde e arroz branco.