1/2 kg de linguiça toscana (ou qualquer outra de sua escolha)
1/2 de batata descascada
modo de preparo
Em um refratário médio coloque os gomos da linguiça, inteiros ou cortados ao meio, entre um gomo e outro de linguiça adicione as batatas (se forem grandes corte-as ao meio).
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca 30 minutos.
Tire o papel e deixe dourar por mais uns 10 minutos.