Bolo de banana fácil sem liquidificador

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Bolo de banana fácil sem liquidificador. Enviada por Raimi e demora apenas 45 minutos.
Bolo de banana fácil sem liquidificador
Preparo 45Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 8 bananas
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 4 colheres (sopa) margarina
  • 1 colher (chá) bem cheia de fermento

modo de preparo

  1. Amasse bem 4 bananas em um prato. Em um recipiente grande bata os dois ovos, acrescente o leite e os demais ingredientes, inclusive as 4 bananas amassadas sempre misturando bem, deixe a farinha de trigo por último.
  2. Bata bem a massa.
  3. Coloque na forma untada (melhor forma com furo no meio).
  4. Coloque as outras 4 bananas fatiadas por cima da massa já na forma, polvilhe com um pouco de açúcar e se quiser, canela.
  5. Forno em mais ou menos 180°C, entre 30 e 40 minutos está pronto, mas recomendo usar o "olhômetro" pra saber o ponto.

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