Recheio:2 peitos de frango sem pele e gordura (cozidos em 2 xícaras de água e 1 colher de sobremesa rasa de sal em panela de pressão por 25 minutos, reseve um pouco do caldo para o recheio)
2 xícaras de água
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 caldo de galinha caipira
1 xícara de molho de tomate pronto
Cebola picada
Alho
Azeite
orégano
cheiro verde
sal a gosto
Cobertura:
Cobertura:250 g de muçarela
1 pacote de batata palha
modo de preparo
Montagem:
Montagem:Coloque metade da massa na forma reservada, distribua o recheio, coloque o restante da massa, cubra com a muçarela e a batata palha.
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.