Torta de limão trufada

publicado por: Selma

Torta de limão trufada. Enviada por Selma e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 pacote de biscoito de Maizena
• 3 colheres de margarina

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 3 limões

Cobertura trufada:

• Cobertura trufada:1 tablete de chocolate (ao leite ou meio amargo)
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triture os biscoitos no liquidificador, até virar uma farinha fina.
2. Coloque esta farinha de biscoitos em um recipiente e adicione a margarina.
3. Misture com as mãos até obter uma massa mais grossa. Se você quiser que ela fica mais homogênea, adicione mais margarina, porém escolha a margarina SEM SAL, senão a massa tende a ficar salgada.
4. Em uma assadeira de vidro, assente esta massa com as mãos.
5. Leve ao forno preaquecido para assar por 10 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.

Cobertura:

1. Cobertura:Pique o chocolate em pedacinhos.
2. Derreta-o em banho maria ou se preferir, no micro-ondas.
3. Adicione a caixinha de creme de leite, no começo o chocolate endurecerá, mas com o restante do creme de leite ele voltará a textura homogênea e cremosa.

Montagem:

1. Montagem:Despeje o mousse de limão (recheio) sobre a massa assada.
2. Coloque a trufa de chocolate por cima.
3. Leve à geladeira.
4. Eu não costumo deixar descansar muitas horas não.
5. Assim que estiver geladinho sirva.