Frango assado com quiabo

publicado por: Rolando

Frango assado com quiabo. Enviada por Rolando e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1Kg de coxa/sobrecoxa
• 3 dentes de alho amassados
• 1 limão
• 1 cebola picada
• 1 pacote de caldo de galinha em pó (10g)
• Orégano a gosto
• Manjericão a gosto
• sal a gosto
• 20 quiabos

modo de preparo

1. Lave bem o frango e limpe toda a gordura.
2. Faça alguns furinhos com o garfo em toda a carne do frango.
3. Esprema o limão sobre o frango.
4. Acrescente o alho, a cebola o orégano, o manjericão e o sal.
5. Deixe nesse tempero por 30 minutos.
6. Enquanto isso, lave os quiabos e seque com um pano de prato.
7. Corte os quiabos ao meio no sentido do comprimento (manterá a mesmo tamanho do quiabo).
8. Retire as sementes.
9. Polvilhe o caldo de galinha em pó nos quiabos cortados e reserve.
10. Coloque o frango para assar com papel alumínio.
11. Retire o papel alumínio após 30 minutos.
12. Asse por mais 10 minutos.
13. Agora arrume os quiabos por cima do frango, cobrindo todos os pedaços de frango.
14. Asse por mais 20 minutos.
15. Sirva.