Molho branco com champignon e requeijão

publicado por: Jean

Molho branco com champignon e requeijão. Enviada por Jean e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de molho branco (indico da marca Fugini)
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes pequenos de alho espremidos ou picados
• 6 champignons (fervidos e picados)
• 1/2 copo de requeijão
• 1/2 cubo de caldo knorr de galinha (esfarelado)
• 1 pitada de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite

modo de preparo

1. Colocar em uma panela a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o azeite.
2. Dourar.
3. Juntar o champignon e o requeijão e misturar até que o requeijão derreta.
4. Abaixar o fogo, acrescentar o caldo knorr e misturar bem.
5. Finalmente, acrescentar o molho branco, misturar e quando começar a ferver, desligar o fogo.
6. Se for servir com massa, jogá-la na panela do molho e misturar antes de desligar o fogo.