Bolo de iogurte simples e rápido com recheio de chocolate e cereais

publicado por: Aldaberto

Bolo de iogurte simples e rápido com recheio de chocolate e cereais. Enviada por Aldaberto e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• Massa
• 1 xícara de iogurte de salada de frutas (ou gosto de sua preferência)
• 2 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 2/4 de xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico
• Recheio
• 2 colheres de manteiga
• 200 g de leite condensado
• 2 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de aveia
• 6 colheres de farelo de trigo (ou farelo de sua preferencia)

modo de preparo

1. Aqueça o forno por 10 minutos a 180° C antes de inserir o bolo
2. Preparo da massa
3. Acrescente o óleo, bata e incorpore
4. Adicione a farinha de trigo e bata logo após cada xícara adicionada, para ficar uma massa homogênea
5. Por ultimo, acrescente uma colher de fermento e misture a massa
6. Preparo do recheio
7. Adicione 2 colheres de chocolate em pó e incorpore
8. Com a massa ainda mole, acrescente a aveia e farelos, misture bem
9. Montagem
10. Adione o recheio na base e em seguida recoloque a parte superior
11. Pronto, bolo feito e com recheio, sirva na hora desejada
12.  
13. Recheio opcional