Bolo formigueiro de brigadeiro

publicado por: Juarez

Bolo formigueiro de brigadeiro. Enviada por Juarez e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de manteiga cheia
• 1 garrafa de 200ml de leite de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pacote de chocolante granulado 200 g
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de coco ralado

modo de preparo

1. Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até a massa fica homogênea.
2. Colocar a farinha, o leite de coco e bater mais um pouco.
3. Com uma colher misture o fermento e depois o chocolate granulado sem bater.
4. Coloque a massa na forma untada com a manteiga e farinha e leve para assar de 35 a 40 minutos.
5. Sirva bem morninho com um café bem gostoso.