Torta de Carambola

publicado por: Luca

Torta de Carambola. Enviada por Luca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 100 g de manteiga á temperatura ambiente
• 1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 5 a 6 carambolas médias, maduras, cortadas em rodelas de 0,5 cm sem sementes
• Canela e açúcar para polvilhar

modo de preparo

1. Na batedeira bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
2. Colocar uma pitada de sal e continuar batendo.
3. Adicionar os ovos um a um,batendo bem a cada adição.
4. Colocar a farinha de trigo e o fermento misturando bem (a massa obtida é bem espessa).
5. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 28 ou 30 cm de diâmetro.
6. Despeje a massa no centro da forma e com uma colher ou espátula, distribua a massa uniformemente.
7. Disponha as carambolas na massa,colocando-as em pé uma ao lado da outra e afundando levemente (parte da rodela de carambola ficará fora da massa), até preencher toda a superfície da forma.
8. Polvilhe com a canela misturada com o açúcar.
9. Leve ao forno pré aquecido á temperatura de 200°C por aproximadamente 60 minutos ou até dourar.