Arroz gratinado

publicado por: Sueli

Arroz gratinado. Enviada por Sueli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1/2 kg de peito de frango desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de ervilha
• cheiro verde e sal a gosto

Molho branco:

• Molho branco:2 xícaras (chá) de leite
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 2 latas de creme de leite
• sal a gosto

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Bata no liquidificador o leite, as gemas e a farinha de trigo.
2. Leve ao fogo uma panela com a margarina, doure a cebola e acrescente
3. a mistura do liquidificador.
4. Mexa até engrossar e desligue o fogo.
5. Coloque o creme de leite o sal e prove o tempero.

Molho:

1. Molho:Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Em um pirex untado intercalhe camadas de molho branco, arroz, molho de frango, molho branco, presunto e mussarela.
2. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
3. Salpique queijo parmesão, regue com azeite e leve ao forno para gratinar.