Salada de macarrão parafuso/penne

publicado por: Valentina

Salada de macarrão parafuso/penne. Enviada por Valentina e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote 50 g de queijo ralado
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 2 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão
• Sabor ami (tempero pronto) a gosto
• 1 pacote de macarrão tipo parafuso ou penne
• 150 g presunto fatiado e rasgado
• 2 tomates (com ou sem sementes) cortados em cubos pequenos
• 2 xícaras de rúcula fatiada

modo de preparo

1. Numa travessa junte o creme de leite, queijo ralado, orégano e o sabor ami, misture e reserve. Prove e veja se está bom de sal.
2. Cozinhe o macarrão até ficar um pouco macio (não deixe mole demais).
3. Retire 2 colheres da água do cozimento e coloque na travessa do molho reservado.
4. Após escorrer o macarrão ainda quente, misture ao molho.
5. Depois acrescente o presunto, os tomates e a rúcula, misture tudo e sirva a seguir!