Joelhão

publicado por: Lorelei

Joelhão. Enviada por Lorelei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio de frango:

• Recheio de frango:tomates
• 2 cebolas
• 1/2 xícara de azeite
• salsa e cebolinha

modo de preparo

1. Dissolver o açúcar com o fermento, acrescentar o óleo. a água, o ovo , o sal e a farinha peneirada aos poucos (cerca de 1 kg e 200 g de trigo).
2. Sove bem a massa.
3. Quanto mais sovar a massa é melhor, não precisa bater, e só rasgar a massa, depois deixe descansar por 20 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Quando abrir colocar o minímo de farinha.
5. Abra a massa e recheie, faça cachorro quente de forno individual, joelho etc.
6. Para colocar requeijão cremoso no recheio, coloque pequenas porçõesem papel alumínio e leve para congelar, depois é só colocar junto com o recheio
7. Para congelar pré-asse por cerca de 15 minutos.