Bolo cremoso de farofa

publicado por: Ademar

Bolo cremoso de farofa. Enviada por Ademar e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme: 1 lata de leite condensado
• 1 medida (da lata) de leite
• 1 colher de sopa de trigo
• 3 gotas de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite

Farofa:

• Farofa:3 xícaras de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de margarina
• 1 ovo

modo de preparo

Creme:

1. Creme: Mistura em uma panela: o leite condensado, o leite, o trigo, a baunilha, a margarina e as gemas. Apura em fogo baixo até virar um creme. Tira do fogo e mistura o creme de leite. Espera amornar para colocar na farofa.

Farofa:

1. Farofa: Mistura todos os ingredientes com os dedos.

Montagem:

1. Montagem: Coloca uma parte da farofa em uma travessa untada com margarina. Preciona cobrindo o fundo e as laterais da travessa. Coloca o creme e cobre com o restante da farofa.
2. Levar assar em forno sem preaquecer, a 180°C.