Costelinha de porco maravilha (ao forno)

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Costelinha de porco maravilha (ao forno). Enviada por Inez e demora apenas 1 minutos.
Costelinha de porco maravilha (ao forno)
Preparo 1Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 4 dentes de alho
  • 2 limões
  • 2 colheres de óleo
  • talos de salsinha
  • sal a gosto
  • Acompanhamento:
  • 3 mandioquinhas salsa
  • 1 cenouras
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de arroz
  • óleo a gosto
  • sal a gosto
  • 5 ramos brócolis
  • 4 dentes de alho

modo de preparo

  1. Tempere a costelinha com os temperos um dia antes.
  2. Coloque em um refratário e asse em forno baixo por 40 minutos
  3. e depois pode aumentar a temperatura até dourar.
  4. À parte coloque os legumes (cenoura, mandioquinha) para cozinhar separadamente, quando cozidos, escorra a água, na hora de servir coloque a margarina ou manteiga numa panela, derreta e coloque os legumes e mecha com delicadeza até que todos sejam envolvidos.
  5. Cozinhe o brócolis.
  6. Cozinhe o arroz.
  7. Corte os dentes de alho em fatias bem finas e frite, acrescente o brócolis cozido e cortado em raminhos pequenos e misture ao arroz cozido
  8. Sirva tudo bem quentinho.

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