Dissolva a gelatina em meia xícara de água fervente e acrescente uma xícara de água fria.Misture bem e deixe esfriar.Leve a geladeira por 1 hora até começar a endurecer ou coloque no congelador por 20 minutos.
Depois coloque a gelatina junto com o iorgute no liquidificador e bata por uns 3 minutos. Após leve a mistura a geladeira novamente ou ao congelador até endurecer bem e sirva.
A consistência fica igual a de um mousse.Se preferir coloque em taças individuaís e sirva com suspiro.
