Quiche de frango cremoso

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Quiche de frango cremoso. Enviada por Claudete e demora apenas 50 minutos.
Quiche de frango cremoso
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de azeite
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 gema
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de água gelada
  • 1 colher de chá de fermento

Recheio:

  • Recheio:500 g de frango desfiado temperado (cozido ou assado)
  • 1 lata creme de leite
  • azeitona, ervilha, palmito e milho a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 150 g de queijo em cubinhos

Cobertura:

  • Cobertura:3 ovos

modo de preparo

  1. Numa vasilha junte todos os ingredientes da massa até que fique homogênea. Num refratário forre o fundo e os lados com a massa.
  2. Misture todo recheio dentro de uma vasilha e coloque sobre a massa.
  3. Bata as três claras em neve, em seguida adicione as 3 gemas, forre o recheio.
  4. Se quiser salpique queijo ralado e/ou orégano.
  5. Leve para assar.

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