Risoto prático de frango

publicado por: Camilo

Risoto prático de frango. Enviada por Camilo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de arroz parboilizado
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cenoura ralada
• sal a gosto
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 250 g de presunto picado
• 250 g de mussarela picada
• 1 lata de milho e ervilha

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a margarina e refogue o alho, a cebola e a cenoura.
2. Coloque o arroz cubra de água e coloque sal a gosto.
3. Depois que o arroz ja estiver sequinho misture o frango, o milho e a ervilha, o presunto e a mussarela.
4. Misture tudo devagar e é só colocar em um refratário para servir.