Bacalhau à minha moda

publicado por: Juan

Bacalhau à minha moda. Enviada por Juan e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite de vaca
• 1 pimentao
• 1 cebola picada
• tempero a gosto (salsa, cebolinha, coentro, louro etc)
• queijo ralado a gosto
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Tire o sal do bacalhau um dia antes e cozinheo-o.
2. Cozinhe a batata e misture o creme de leite, com o leite de vaca, farinha, pimentão e fermento.
3. Faça um creme e separe.
4. Em uma forma refratária coloque o uma camada de creme e uma camada de bacalhau e por último coloque o queijo para gratinar.
5. Eu coloco no micro-ondas por 15 minutos, ou até você ver que está gratinado.