Carne moída de coração de bananeira

publicado por: Trudy

Carne moída de coração de bananeira. Enviada por Trudy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 coração de bananeira (umbigo)
• 1 cabeça de alho
• 1 cabeça de cebola
• 10 folhas de manjericão
• 1/2 xícara de azeite
• 1 sazón de carne
• 300 g de farinha de mandioca

modo de preparo

1. Arranque as folhas velhas do coração da bananeira, em seguida pique-o mais fino possível (coração de bananeira).
2. Coloque-as na panela com água e deixe ferve por 15 minutos, repita a operação por 3 vezes trocando a água sempre.
3. Em seguida doure o alho a cebola no azeite, em seguida coloque o manjericão.
4. Escorra a água do coração que estava fervendo.
5. Coloque-o junto com os outros condimentos que estavam dourando e refogue tudo com farinha de mandioca.