Frango Apaixonado

publicado por: Vincenzo

Frango Apaixonado. Enviada por Vincenzo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• meia cebola ralada
• 1 dente de alho picadinho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 500gr de filé de peito de frango em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 200ml de leite de coco
• 200ml de leite
• 1 colher (chá) de amido de milho
• salsinha à gosto

modo de preparo

1. Em uma panela doure bem a cebola, o alho e o frango com a manteiga.
2. Apois dourar acrescente os dois cubos de caldo de galinha e as 4 colheres de molho de tomate e refogue.
3. Acrescente o leite de coco misturado com o leite e o amido de milho e deixe engrossar. Sempre misturando!
4. Desligue o fogo e adicione a salsinha a gosto.
5. Sirva com arroz branco.