Macarrão com carne e legumes

publicado por: Marcela

Macarrão com carne e legumes. Enviada por Marcela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne em cubos
• 2 cebolas picadas
• 4 tomates picados
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 berinjela cortada em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 xícara de milho
• 1 xícara de ervilhas
• 1 colher de sopa de massa de tomate
• 1 colher de chá de coentro em pó
• 1 colher de chá de cominho em pó
• Sal ao gosto
• 1/4 xícara de óleo
• 1 pimentão picado
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 pacote de macarrão já cozido com água e sal

modo de preparo

1. Coloque a panela no fogão.
2. Depois coloque o óleo na panela e deixe aquecer um pouco.
3. Em seguida refogue a cebola.
4. Depois refogue o tomate até amolecer.
5. Coloque os temperos e massa de tomate, pouca água e deixe cozinhar uns 10 minutos.
6. Depois coloque a carne e vinagre, deixe cozinhar.
7. Quando estiver quase pronto coloque as batatas, berinjelas e cenoura, misture tudo e deixe cozinhar.
8. À parte cozinhe o macarrão e junte ao preparado.