Bobó de frango da Clara

publicado por: Leonardo

Bobó de frango da Clara. Enviada por Leonardo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 pimentões verde e 1 vermelho
• 2 litros de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 4 tomates maduros e sem sementes
• Alho e cebola a gosto
• 2 caixinhas ou lata de milho
• Tempero a gosto (sachê da marca que quiser usar)
• Coentro ou salsinha a gosto
• Azeite a gosto

modo de preparo

1. Primeiro cozinhe o frango e desfie (reserve).
2. Depois coloque numa panela grande o azeite e frite o alho e a cebola.
3. Coloque o frango para refogar e os pimentões.
4. Refogue bem.
5. Depois coloque o leite e o restante dos temperos.
6. Coloque o amido de milho e deixe ferver por uns 4 minutos mexendo sempre.
7. Por último desligue o fogo e coloque o creme de leite.
8. Tampe e espere uns 3 a 4 minutos para servir.