Bolo de banana com linhaça e germe de trigo

publicado por: Alexandre

Bolo de banana com linhaça e germe de trigo. Enviada por Alexandre e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar rasas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo bem cheias
• 1 colher (sopa) de germe de trigo
• 3 colheres (sopa) linhaça em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 bananas nanicas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bater tudo no liquidificador, exceto a farinha.
2. Depois de bater os ingredientes, coloque esta mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento em pó.
3. Assar em forno médio (180ºC) por uns 40 minutos.
4. O bolo fica fofo e delicioso, além de saudável.